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요리모음81

집에서 쉽게 요거트 만들기 집에서 요거트 만들기 이렇게 쉬워? 집에서 요거트 만들기 이렇게 쉬워? 아이가 셋이다보니 요플레 10개입을 구입해도 반나절도 가지않고 없어지기 일쑤인데요 저도 요거트를 참 좋아하는데...제 몫으로 돌아오는것도 없더군요ㅋ 요즘 요플레 구입하려니 굉장히 비싼데요. 돈 걱정하지 않.. 2018. 8. 8.
집에서 간수없이 두부 쉽게 만드는 방법 집에서 간수없이 두부 쉽게 만드는 방법 시골에 사시는 저희 시어머님은 가족들이 모일 때면 직접 두부를 만드시는데요. 처음 시집와서 어머님께서 만드신 두부 맛을 보았을 때는 "두부에서 이런 맛이 날 수 있구나."라는 생각이 들 정도로 너무 맛있었던 기억이 나요. 그래서 한 번씩 어.. 2018. 8. 8.
부추밀전병계란말이 부추밀전병과 계란말이로 만든 회오리밀전병계란말이 만들기~~ 재료:계란2개,부추조금,소금,후추,우리밀,부추갈은물,검은깨,설탕조금 태풍소식에 잠시 긴장했는데 무사히 지난것 같아 다행이예요 주말휴일 잘 보내셨는지요? 요즘 휴가철이라 고속도로에 차가 많이 막히더라구요 그리 .. 2018. 8. 8.
종이호일로 고등어 맛있게 굽기 기름 두르지 않고 고등어 촉촉하고 맛있게 굽는 방법 여러 가지 방법으로 고등어를 구워 보았는데요. 비린내 없이 고등어를 굽는 방법은요. 기름을 두른 프라이팬에 대파 2~3개를 썰어 넣고 달달 볶아 대파 기름을 낸 후에 대파는 가장자리로 밀어놓고 고등어를 가운데에 올려 구우면요. .. 2018. 7. 31.
맛있는 코다리강정 만드는법 코다리강정] 맛있는 코다리강정 만드는법 뽀로롱꼬마마녀 wwo료 .재료 코다리 1마리(밑간 : 청주, 후추가루, 참기름), 전분가루 적당량, 오일 장보기 담기 소스재료 강정양념 : 간장 3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술반, 올리고당 3큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 물 적당량 만드는법 .. 2018. 7. 17.
쌉싸래한 도토리 채식 구절판<펌> 칭찬받는 초대요리<쌉싸래한 도토리 채식 구절판>굿바이 조미료 재료 도토리가루2큰술,밀가루6큰술,물16큰술,소금약간, 애호박,애느타리버섯,가지,청오이,무,당근,계란,포도씨유,깨,흑임자, 간장양념(국간장,조청,마늘) 장보기 담기 만드는법 칭찬받는 초대요리 <쌉싸래한 도토리 .. 2018. 7. 17.
단호박으로 양갱만들기 다이어트에도 좋은 단호박으로 양갱만들기~헤이맨 지난 주말에는 고마웠던 분들에게 하나씩 선물하려고 단호박 한통으로 양갱을 만들었습니다. 만들고 나니 노란빛이 너무 고와서 보고만 있어서 왠지 뿌듯해 지네요~~ ㅎㅎ 재 료 단호박 한통, 한천가루 한큰술, 우유, 올리고당, 맛밤(또.. 2018. 7. 16.
계란찜 폼나게 만들기 (펌) 황제들만 먹는다는 계란찜 .. 계란찜 폼나게 만들기 재료 계란 2개, 다시마육수 조금, 양파, 홍당무, 청양고추, 파, 다진마늘, 밥상을 차리다보면 이것저것 반찬들이 다 있는데 아쉬움이 들때가 종종있지요. 왜 그럴까? 하다가도 한켠에 잘 만들어놓은 계란찜 하나만 있으면 더 바랄께 없겠.. 2018. 7. 10.
고소함가득 느타리버섯 들깨무침 세미짱이 만드는즐거움, 맛보는행복 고소함가득 느타리버섯 들깨무침 느타리버섯에 들깨가루 팍팍 넣어 고소하게 들깨무침을 만들었어요. 어찌나 고소한지 생양파채 넣고 같이 무쳤는데 양파매운맛이 하나도 안나고 버섯 싫어하던 아이들도 잘먹는 고소함 가득하구요. 한접시로는 아쉬.. 2018. 7. 9.
두부버섯샐러드<문성실의맛있는밥상에서> 두부버섯샐러드(3-4인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 두부(1팩-400g), 애느타리버섯(1팩-약 200g), 소금(적당량) 소스재료: 설탕(1), 식초(1), 간장(2), 다진 마늘(0.5), 송송 썬 파(2), 통깨(1), 참기름(1), 후춧가루(약간) 두부랑 버섯을 같이.... 두부버섯샐러드 입니다...^^ 먼저 두부 1모.. 2018. 7. 9.
허니버터감자 만들기<퍼옴> ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 허니버타감자만들기 재료 ​ 알감자캔 1개 버터 10g 포도씨유 2작은술 꿀 취향껏 ​; 선택옵션 - 파마산치즈가루, 파슬리 다진것 약간 ​ ​ ​ 삶은 알감자는 시판 캔제품을 사용했어요. ​ 알감자와 함께 있던 소금 넣은 정제수를 따라내고 흐르는 물에 한번 헹궈준 .. 2018. 7. 9.
모양이 살아있는 감자조림 만드는법<펌> 감자조림 만드는법, 맛있는 감자조림 황금레시피~~완소 레시피랍니다 감자조림은 여름이면 자주 해 먹는 음식으로 별다른 레시피가 필요없다고 생각했는데... 레시피대로 만들어 보니 '감자조림에도 황금레시피가 있구나' 하는 생각을 해봅니다 ㅎㅎ 요즈음 다정쌤님의 <반찬수업>요.. 2018. 7. 4.

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